Popolazione di San Vitaliano · 2007
| Popolazione residente | 5.940 abitanti |
| Data di riferimento | 1° gennaio 2007 |
| Maschi | 2.879 |
| Femmine | 3.061 |
| Età media | 36,5 anni |
Popolazione per età e sesso
Popolazione residente al 1° gennaio 2007.
Fonte: ISTAT ricostruzione intercensuaria.
Distribuzione per fascia d'età
| Fascia | Maschi | Femmine | Totale |
| 0–14 anni | 573 | 557 | 1.130 |
| 15–64 anni | 1.985 | 2.067 | 4.052 |
| 65 anni e più | 321 | 437 | 758 |
| Totale | 2.879 | 3.061 | 5.940 |
Indici demografici
| Età media | 36,5 anni |
| Indice di vecchiaia | 67,1 |
| Indice di dipendenza | 46,6 |
| Indice di ricambio della popolazione attiva | 61,1 |
| Indice di struttura della popolazione attiva | 85,5 |
Popolazione in età scolastica
| Ciclo | Età | Maschi | Femmine | Totale |
| Scuola dell'infanzia | 3–5 | 106 | 114 | 220 |
| Scuola primaria | 6–10 | 189 | 164 | 353 |
| Scuola secondaria di 1° grado | 11–13 | 118 | 105 | 223 |
| Scuola secondaria di 2° grado | 14–18 | 208 | 206 | 414 |
| Totale 3–18 | | 621 | 589 | 1.210 |
Bilancio demografico 2007
| Maschi | Femmine | Totale |
| Popolazione al 1° gennaio | 2.879 | 3.061 | 5.940 |
| Nati | 39 | 40 | 79 |
| Morti | 30 | 23 | 53 |
| Saldo naturale | 26 |
| Saldo migratorio interno | 3 |
| Saldo migratorio estero | 22 |
| Popolazione al 31 dicembre | 2.895 | 3.096 | 5.991 |
Fonte: ISTAT, bilancio della ricostruzione intercensuaria 2002–2018;
i saldi migratori incorporano la distribuzione dell'aggiustamento censuario.
Andamento della popolazione